Vorige week in het zesuurjournaal en op nos.nl, een reportage vanuit Napels. Napels in Campania, Zuid-Italië dus. Een stad en een streek bekend om de buffelmozzarella, caprese-salade, spaghetti aglio e olio, spaghetti alla puttanesca, rode wijn, limoncello en natuurlijk de Napolitaanse pizza.

Maar wat blijkt nu, de stad en haar oorspronkelijke keuken worden geterroriseerd; niet door zwerfvuil en niet door de Camorra dit keer, maar door overal openende frietzaken! En niet eens zwaar geïtalianiseerde patateria, maar duidelijk op het Amsterdamse frituur gebaseerde patatzaken met Nederlandse bintjes, olie, mayonaise, en bakwanden. In het filmpje van correspondent Rop Zoutberg komen friettenten langs met namen als Chipstar, Queen's Chips, Chipstreet en Chipsy met felle geel met blauw/paarse uithangborden die kingsize-maten van 900 gram verkopen. Eigenlijk dus dertig regelrechte kopieën van Manneken Pis!

Komend voorjaar is het vijftien jaar geleden dat de oprichters van Frietopia¿ voor het laatst met z'n allen even in Napels waren. Aangezien Amsterdam het nieuwe Brussel is, en Napels het nieuwe Amsterdam wil ik graag peilen of er animo is voor een friettochtje die kant op.

En alweer is er een boek uitgebracht over friet. Of, nouja, een boek getiteld `Nationaal snack handboek' heeft allicht iets met friet te maken. Een recensie komt denk ik nog, maar voor de liefhebber is er weer een nieuwe aanwinst voor in de boekenkast. Het boek is samengesteld door Ubel Zuiderveld, een horecajournalist (of zoals dat tegenwoordig dan moet heten `foodservicewatcher'). Hij was ook jarenlang hoofdredacteur van de Snackkoerier.

Verder vonden ze het bij thuisbezorgd.nl nodig om nog eens een oude discussie aan te zwengelen over of het nou `friet' of `patat' moet heten. Volgens mij is er weinig nieuws meer te zeggen, zie bijvoorbeeld dit artikel op onze wiki. Het is een regionaal ding, en dat zal ook wel zo blijven. Oh, en wat zegt het snackhandboek erover? De voornaamste toevoeging is misschien dat `friet' de voorkeursspelling is volgens van Dale. Zitten we wat dat betreft in ieder geval goed.

Afgelopen week is het wereldrecord frietbakken verbeterd. Als je je afvraagt wat er aan te verbeteren valt, het gaat niet om kwaliteit maar om kwantiteit. Het vorige record stond sinds 2010 op 83 uur achterelkaar frietbakken, en vorig weekend heeft Daan Vernaillen (op de foto) dat record met overmacht naar boven bijgesteld tot maar liefst 125 uur. Grappig genoeg doken er nog wat andere al dan niet erkende duurrecords op, waardoor wat onduidelijkheid ontstond over hoe lang er gebakken moest worden. 125 uur is echter lang genoeg om de andere records te overtreffen.

Eigenlijk zou het best grappig zijn als Frietopia zo'n soort record in handen zou hebben, maar eerlijk gezegd is 125 uur me toch echt wat te lang.

Wij van Frietopia eten graag friet. We eten ook zeker meer friet dan de gemiddelde Nederlander, maar zo bont als de Britse Hanna Little maken zelfs wij het niet.

Hanna Little at van haar vijfde tot haar twintigste, dus vijftien jaar lang, niets anders dan friet. Sinds kort heeft ze met behulp van psychotherapie haar angst overwonnen en is pizza haar lievelingseten.

Natuurlijk willen wij niemand aanraden om vijftien jaar lang niets anders te eten dan friet (en droge toast), maar een blik op mejuffrouw Little toont aan dat ze er niet heel veel slechter van is geworden. Je mag best veel frietjes eten, elke dag lijkt ons niet aan te raden, maar het kan blijkbaar wel.

Afgelopen week stond er in Veronica Magazine een artikel over friet. Dat is op zich een goede zaak natuurlijk. Er stond echter ook een Frietopia top 5 van beste friettenten in. Dat zorgde voor wat verwarring, want wij hebben helemaal niks gepubliceerd. Veronica Magazine heeft geen contact met ons gehad en heeft de stand van dat moment overgenomen.

Dus, ter verduidelijking: Frietopia heeft een Hall of Fame, daarin staan friettenten die door de gebruikers van onze website goed worden gevonden. De Hall of Fame verandert mee als er nieuwe recensies bij komen. Daarnaast reiken we al enige jaren Frietopia publieksprijzen uit, die gebaseerd zijn op alle recensies op een bepaald moment. De awards van dit jaar, die dus over afgelopen jaar gaan, worden binnenkort uitgereikt. Daarover snel meer in een ander blogje. Omdat er dit jaar alweer nieuwe recensies zijn geschreven die niet meetellen voor de awards die we nu uitreiken, ziet de Hall of Fame (en de Top 5 in Veronica magazine) er dus anders uit.

Het is jammer van de verwarring, maar natuurlijk mogen de zaken die in de Hall of Fame staan daar best trots op zijn, zelfs al krijgen ze dit jaar geen award.

Update 2 april: verbetering, verduidelijking