Het Grote Frietboek

Nieuws

Na het boek Patatje Oorlog, waar we verder weinig meer van gehoord hebben is afgelopen week Het Grote Frietboek gepresenteerd.

Mijn aandacht werd getrokken door een uitzending van Tros in Bedrijf op Radio 1 waarin ondernemer Aad Ouborg te gast was. Op internet kwam ik al vlug uit de op de site van Misset Horeca (voorheen: Snackkoerier). Volgens Misset Horeca kost het boek slechts €9,95 voor 160 pagina's en dat is best een goede prijs/kwantiteit verhouding, over de kwaliteit en sfeer van het boek kan ik nog niet oordelen hoewel de preview op bol.com veelbelovend is.

Het lijkt er op alsof we Ouborg in de gaten moeten houden, ik citeer Misset Horeca: "Voor Ouborg is de presentatie van het boek slechts een klein onderdeel van zijn ideeën en plannen rondom frites. Ouborg in Het Financieele Dagblad: ‘Ach, het frietconcept is zó leuk. Er is nog zo veel mee te doen. Een frietgala. Volgens jaar de Friet 500. Het frietconcept ga ik uitbouwen’".

Reageren

WTULTC

Eerste 2 hoofdstukken gelezen tot nu toe.

Veel informatie komt daarvan uit het frietmuseum waar ik zelf ook ben geweest en het meeste wist ik daarom al, maar voor een niet frietinsider denk ik erg leuke informatie.

Vanavond weer een hoofdstukje lezen. Het leest in iedergeval lekker makkelijk weg. 3 januari 2011 10:11

frietliefhebber

heb het boek ook aangeschaft wat mij opviel was dat de titel van het boek is het grote frietboek maar dat in het boek veel over patat wordt geschreven?ook viel mij op dat de friet/patat op 180 gr afgebakken wordt, iedere aardappel bakt anders de een blijft goudgeel de ander wordt donkerbruin dus je moet de temperatuur daarop aanpassen.en bio friet en gezond frituren zitten we daarop te wachten ik niet , doe mij na een avondje stappen maar een lekkere puntzak friet in vet gebakken met een kloder frietsaus. 29 december 2010 23:57

Kafir

Iedereen die bewust bezig is met friet eten, friet bakken of andere zaken rond friet is een frietist, iemand die dat op of rond deze site doet is een Frietopist. :-) 29 december 2010 10:53

WTULTC

Ik heb het inmiddels ook gekocht. Maar we zijn toch "frietisten" ipv "frietopisten"? Wellicht kan dat aangepast worden in een 2e druk of zo. Verder natuurlijk kei gaaf dat de site zoveel aandacht krijgt in het boekje. Ik heb het nog niet helemaal doorgelezen, maar algemene indruk van het boekje is goed. Zeker ook ivm dat het supertje etc. wordt benoemd. 28 december 2010 23:47

Kerux

Nice! 28 december 2010 14:06

Kafir

En op bladzijde 36 een kadertje over onze Awards. :-D 27 december 2010 17:15

Kafir

Ik heb het boek in mijn handen en ik ben het woord Frietopia al tegengekomen in een kadertje op bladzijde 135 dat speciaal aan ons gewijd is. :-D 27 december 2010 17:14

Kerux

hehe, mooi (anders had je het van mij gekregen ;)) 22 december 2010 21:47

Kafir

Ik kan al verklappen dat ik vrij binnenkort het boek ga hebben! Joepiejee en dankjewel mama. :-) 22 december 2010 16:22

Kerux

Ben benieuwd, moet eigenlijk wel een gedegen recensie van gemaakt worden. 13 december 2010 11:55

Kafir

Het natuurlijk ook een leuk kerstcadeau!

(Nu maar hopen dat mijn ouders op Frietopia de commentaren lezen.) 11 december 2010 16:50