Friet op de 4daagsefeesten

Dat Frietopia haar thuisbasis heeft in Nijmegen is geen geheim en dat in Nijmegen deze week de traditionele vierdaagse (en de daarbijbehorende feesten) wist u natuurlijk ook al lang. Het was gisterenavond al erg druk in de stad en zeker ook erg gezellig. Er waren veel mensen en dus ook veel tentjes met eten en drinken. Speciaal voor Frietopia (en omdat ik er zin in had natuurlijk) heb ik gisteren een frietje gegeten. Dikke kans trouwens dat het niet de laatste gaat zijn, hoewel er ook andere lekkernijen verkocht werden.

De frietkraam die ik uitgekozen had was "Friet van Jos" en stond op de Valkhofaffaire. Voor de niet-kenners onder u, de Valkhofaffaire is het linkse, alternatieve deel van de vierdaagsefeesten, met onbekende indiebandjes, vegetarische shoarma en fair trade eko-bier en wijn. Die shoarma ga ik vast vandeweek ook nog wel proberen, maar gisteren ging het mij om de friet, van Jos dus.

Friet van Jos is vast de veiligste snackwagen van Nederland, want er stonden twee beveiligers tegenaan. Ook wil ik een kleine kanttekening bij de naam plaatsen, want de verkopers zagen er allebei niet echt uit als mensen die Jos heten, maar dat kunnen net zo goed mijn vooroordelen zijn.

Het assortiment bestond uit slechts enkele snacks en verder had je alleen de keuze tussen "friet" voor €2.00 en "friet speciaal" voor €2.50. Festivalwaardig, maar toch nog wel betaalbaar. Ik bestelde dus een frietje en een paar minuten later werd ik getrakteerd op een piepklein bakje friet met gratis frietsaus. Het bakje was er één waar normaal een kaassoufflé of gehaktbal in geserveerd moet worden en de hoeveelheid friet was dus echt niet die twee Euro waard. Over het feit dat ze ongevraagd van "een frietje" "een frietje met" maakten ben ik ook niet echt te spreken, frietsaus hoort er misschien wel bij, maar het zou fijn zijn als ze even gepolst hadden of ik daar wel belangstelling voor had.

De frietjes (gewoon fabrieksfriet van waarschijnlijk Aviko, want die sponsorden de tent met vlaggetjes) waren iets aan de harde kant gebakken, maar daardoor wel goed krokant. Ze waren iets te donker van kleur (logisch als je ze iets te hard bakt) en net iets te veel gezouten. Wel een pluspunt was dat ik geen zwarte of anderszins lelijke plekjes kon ontdekken. Ook leek het me dat het vet goed schoon was, want de smaak was die van friet (en niet die van ranzig vet).

Dat ik de komende dagen nog een keertje naar de vierdaagsefeesten ga lijkt me duidelijk en dat ik daar dan nog een keer iets ga eten en drinken ook. Houd het Frietopiaweblog dus in de gaten!