Wij wisten dat natuurlijk al lang, maar in de Metro vandaag, tussen de terroristische aanslagen en dode popsterren, vinden we een volledige pagina gewijd aan "frietprofessor" Paul Ilegems.

Paul Ilegems, waar kenden we die ook alweer van? Ah ja, De Frietkot Cultuur, Het Belgisch Frietenboek, Het Volkomen Frietboek en Frietgeheimen. En het Frietkotmuseum natuurlijk, dat merkwaardig genoeg het licht zag in Amsterdam, maar daarna naar Antwerpen verhuisde. En voor hen die eens lekker op de bank willen genieten van friet zonder daar een enorme pens aan over te houden is er de dichtbundel Frieten bakken uit 1981.

Op de website van Metro ook de geschiedenis van de friet, maar dan volgens Ilegems. Ongehinderd door enige verplichting tot bewijsvoering schrijft hij het gefrituurde goud toe aan Teresa van Avila, om haar vervolgens onmiddellijk ook maar tot patroonheilige van de frietenbakker te bombarderen. Weten we eindelijk wat het geheim van die extase is.

Vooruit dan maar. Eet ik er nog eentje op Teresa.

Goed nieuws voor de frietliefhebber met een Android telefoon: een nieuwe testversie van de FrietApp is uit. Op basis van de reacties van de gebruikers is de app verbeterd en ook heeft hij een aantal nieuwe features, zoals de mogelijkheid recensies toe te voegen.

Met de FrietApp kan je op ieder moment een lijst met de dichtbijzijnste friettenten opzoeken, de scores bekijken en er naar toe navigeren. Voor de App heb je een Android telefoon nodig met internet. Lijkt het je leuk om deze te testen? Download hem dan nu! Meer informatie, en de app zelf vind je op de wiki.

Om alle nieuwe informatie van Frietopia zoals nieuwe frietenten, nieuwe recensies, blogjes en reacties wat overzichtelijker en duidelijker weer te geven heeft Frietopia een nieuwe indeling van de voorpagina.

Natuurlijk kan er waarschijnlijk nog het een en ander beter. Misschien een hoop beter. Dus post vooral commentaar, tips en verbeteringen. Dus wat denken jullie - handig of niet handig?

Het zal niemand ontgaan zijn: tot nu toe is het een bijzonder koele en natte zomer geweest. Veel uitjes, vakanties en festivals in Nederland zullen daardoor de afgelopen weken in het water zijn gevallen.

Het slechte weer heeft echter ook een onverwacht voordeel: aardappelen houden van natte zomers en groeien dus in recordhoeveelheden. Dat blijkt uit dit nieuwsbericht. Het resultaat: goedkopere aardappels. Of daardoor ook de frietjes goedkoper zullen worden? Het lijkt me wel de ideale manier om de natte zomer weer een beetje goed te maken.

CNN heeft een ranglijst opgesteld met de (naar het oordeel van de redactie) 50 beste gerechten in de wereld. Op de lijst staan tussen klassieke gerechten zoals paella, kebab en pizza vreemd genoeg zulke rare zaken als chips, popcorn en chocolade (zijn dat wel gerechten?)

Natuurlijk zijn we allemaal benieuwd op welke plek het frietje op de lijst voorkomt. Tot onze spijt staat friet niet op nummer één - zelfs niet in de top tien. Dat friet twee keer op de lijst voorkomt; op 44 in het Canadese gerecht Poutine en op 33 in het Britse Fish 'n Chips is een schrale troost.

Ik kan alleen maar de tragische conclusie trekken dat de redactie van CNN nog nooit een echt frietje gegeten kan hebben. Hadden ze dat wel gedaan, dan had het frietje zeker bovenaan gestaan... Ach, misschien volgend jaar.

De hele lijst is hier te lezen.